在食品安全问题频出现的社会如何挑选安全食品

蓝天白云

　　从红心鸭蛋、致病福寿螺到三聚氰胺奶粉；从毒豆芽、荧光蘑菇到硫磺姜……一再曝出的食品安全事故，让不断增加的人开始发愁：如今究竟还有啥可以定心吃
　　为此，食品安全检测仪小编特整理出一份群众对于食品安全的疑问，教你准确躲避风险，挑出真实的定心、安全的食品。
　　食品安全检测仪?
　　1.膨化及油炸食品：最佳别吃
　　在选择一种食品时，假如营养极好，安全性稍有顾忌的话，可以有选择的吃；但营养很差，安全性也不高的食品就应当坚决不吃，膨化及油炸食品即是个典型。
　　膨化及油炸食品多用棕榈油来炸，饱满脂肪酸含量较高；为了让它脆，明矾也许超支；为了让它美观，色素也许过量；为了让它香，盐分和香精也许太多。
　　2.熟肉成品：别买太艳的，回家要加热
　　肉成品的最大风险是乱用嫩肉粉，也许富含亚硝酸盐。就不要买色彩过于粉红鲜亮的肉，正常的熟肉应当是暗红色的。别的，肉的口感不能太嫩，能拉出肉丝来才是好的。
　　此外，专家表明熟肉买回来蒸10~15分钟再吃，才干确保清洁。
　　3.酱腌菜：别去小摊买
　　咱们有些误解酱腌菜了。本来，酱腌菜、酸菜等食品，假如办理标准，是可以防止致癌物的发生的。
　　只需咱们不要去买小摊小贩的酱腌菜，采购包装标准，有QS标示的就能确保安全。可是酱腌菜盐多，营养也较差，仍是少吃为好。